很多朋友都喜欢吃莲藕排骨汤,营养丰富,味道鲜美,经常食用,具有养生增肥之功效。讲究秋冬季养生的朋友,一定会在秋冬天里经常吃莲藕排骨汤。
下面尚美增肥网给大家介绍一下秋冬季养生营养食谱莲藕排骨汤的做法,教大家怎么做莲藕排骨汤,如何做莲藕排骨汤更加美味。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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原料:排骨500克、藕两斤、盐少许、老姜、花椒约二十粒、黄酒两大匙。
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莲藕排骨汤的做法:
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1、排骨斩成段,排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
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2、藕切块; 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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3、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。
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4、沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。
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莲藕排骨汤的提示:
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1、莲藕要选红花藕,边沿有九个孔的那种。这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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2、长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
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3、这道汤不放盐也好喝,藕的清甜和排骨的香,排骨可以蘸酱汁来吃。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
怎么样?这个秋冬季养生食谱莲藕排骨汤的做法是不是很简单?别再犹豫了,赶紧回家试试吧! 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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