增肥食谱:萝卜炖牛肉的做法 如何做萝卜炖牛肉

　　秋季很容易让身体缺水燥热，多吃萝卜可以有助于解缓秋燥。同时牛肉有助于肌肉的增长。故，在秋季，多吃萝卜和牛肉有利于身体健康，同时对瘦子而言，也具有增肥的功效。

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　　下面尚美增肥网为大家介绍一下萝卜炖牛肉的做法，教大家如何做萝卜炖牛肉，怎么做萝卜炖牛肉做得更加好吃。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)

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　　【制作原料】牛肉 400 克，胡萝卜 200 克，白萝卜 200 克，精盐 8 克，酱油 20 克，味精 3 克，姜 15 克，料酒 15 克。

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　　【制作方法】

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　　1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;

　　2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;

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　　3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

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　　4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

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　　5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)

　　【制作诀窍】牛肉用旺火烧沸后应撇去浮沫，然后小火炖制。本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

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　　【 特 色 】质地软烂，醇香清鲜。

　　【食疗功效】黄牛肉味甘，性温，水牛肉味甘，性平。日常食之可益养气、健脾胃、补虚弱。胡萝卜味甘、辛、微温，有下气补中，利胸膈、安五脏的功效。

　　【特别提示】营养不良，贫血、术后恢复期、口角溃疡、脂溢性皮炎、角膜炎、舌炎、癞皮病等病人均宜食用。

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　　萝卜和牛肉都是我们日常生活中比较常见的食材。看了这个增肥食谱：萝卜炖牛肉的做法，心里迫不及待想回家去做做吧!如果你觉得好，请再来本站寻找你所需要的食谱，同时记得写点好评，再推荐给你的朋友哦。

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