冬季养生的基本原则当讲“藏”。冬季由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此，尚美增肥网认为，冬季养生很重要的一点是养肾。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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第一、适量摄入矿物质 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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焦点：体质偏弱，经常感冒
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对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。
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含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。 内容来自尚美增肥网(www.zf159.com)
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冬季养生食谱：海带豆腐
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做法：海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块。加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香。加入豆腐，放盐。约1分钟煎至微黄，翻炒。放入海带，翻炒大约一分钟。加水，漫过主料1厘米，加入鸡精;继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。
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